Grupo Observatório investe no ramo da gastronomia

O Grupo Observatório amplia seu portifólio de negócio e investe em 2021 no ramo da gastronomia. Liderado pelo jornalista e empreendedor Neuber Fischer, o grupo empresarial que até o momento atuava apenas no segmento de comunicação, conteúdo e publicidade digital, aposta agora no Observatório Gastrobar e Café.

Previsto para ser inaugurado até o fim do ano, em Ouro Fino, Minas Gerais, o Gastrobar leva para a pequena cidade mineira uma experiência única: a descontração do ambiente informal de um bar, com o requinte, conforto e sabores de um típico restaurante mineiro.

Com um investimento total de aproximadamente R$ 600 mil, o Observatório Gastrobar vai oferecer aos clientes o melhor em drinks e pratos típicos, apresentados de maneira original e exclusiva. Vale ressaltar que todo os pratos do cardápio e também as bebidas serão feitos, sempre que possível, com ingredientes locais, priorizando o produtor regional, fomentando a economia.

O ambiente interno e externo do Gastrobar fará referência a história de Ouro Fino, passando pela descoberta da cidade e a exploração do ouro, as fazendas de café e os imigrantes, o desenvolvimento do comercio, industria e serviços com as malharias e o incremento do turismo com a música O Menino da Porteira.

Um lugar único para moradores da cidade e região e para turistas que visitam Ouro Fino-MG.

Confira algumas imagens do projeto criado pela Inovva Arquitetura:

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